A Szchenyi utcn a csapadkcsatorna nyomvonalnak helyrelltsa – aszfaltozsa – trtnik. Az tszlests als aszfaltrtegnek beptst kveten a forgalom tterelse vrhat, majd a pratlan oldalon vznyelaknk ptse kezddik. Jelzlmpa- s hrkzlsi alptmnyek kivitelezse zajlik a pratlan oldaltl a flplyig, ezen kvl kzvilgtsi oszlopok alaptestjeinek ksztse s jrdapts trtnik.
A Szchenyi utca s az Arany Jnos utca kztti ptsi terleten csatornapts, csobogk ptse, a kzvilgtsi oszlopok alaptestjeinek kivitelezse, valamint elektromos kbelek fektetse, hrkzlsi alptmnyek ptse zajlik.
Az Arany Jnos utcn elektromos kbeleket teleptenek.
A Simonffy utca s a Szchenyi utca kztti ptsi terleten folytatdik a csapadkcsatorna s az ivvzvezetk ptse, a hrkzlsi kbelek elhelyezse, s kavicsgyazat kszl.
A Hatvan utcn az tszegly-pts s a jrdapts folytatdik az utca pros oldaln.
A Hatvan utca s a Bajcsy-Zsilinszky utca kztti ptsi terleten betonalap-pts zajlik, valamint gphzakna fdmnek zsaluzsa.
A Bajcsy-Zsilinszky utcnak a nyugati kiskrt s a Psti utca kztti szakaszt teljesen lezrjk, itt ttestbonts, aszfaltmars, szegly-, jrda-, talap-bonts, szeglypts kezddik. (Ezen kvl – ms beruhzs keretben – a Piac utcai torkolatban dszburkolat kialaktsa trtnik.)
A Bajcsy-Zsilinszky s a Simonffy utca kztti ptsi terleten hrkzlsi kbelek teleptse, kavicsgyazat ksztse, betonalap ksztse zajlik.
A Simonffy utcn a Bajcsy-Zsilinszky utca lezrsa miatt ktirny forgalmi rendet vezetnek be, gy a jrmforgalom fenntarthatsga rdekben itt kivitelezsi munkk nem lesznek.
Receptek (j) : Az olasz konyha 7 nlklzhetetlen alaphozzvalja
Az olasz konyha 7 nlklzhetetlen alaphozzvalja
2009.09.15. 20:43
Imdod az olasz konyht, de nem tudod pontosan, mi micsoda, s mire j hasznlni? Kedvenc sfnk, Jani most gyorsan eligazt az alapokat illeten, gy sosem jhetsz zavarba.
Imdod az olasz konyht, de nem tudod pontosan, mi micsoda, s mire j hasznlni? Kedvenc sfnk, Jani most gyorsan eligazt az alapokat illeten, gy sosem jhetsz zavarba.
Szeretnk egy kicsit segteni abban, hogy mi micsoda az olasz konyhban, teht kvetkezzk egy lista s rvid ismertet:
Prosciutto crudo
A drgbb vltozat, ehhez az rtkesebb rszeket hasznljk, elksztse kzi munka. A 20-25 napig tart szs alatt 4-5 naponta kzzel masszrozzk a sonkkat. Majd kvetkezik a lemoss, a szrts s a szigor szablyokkal krlrt, vltoz idej (hnapokig tart) rlels, mikzben az zeket meghatroz nemespensz kpzdik a sonka felletn.
Prosciutto cotto
A serts azonos rszeibl, de a gyengbb minsg rubl kszl. A kicsontozst kveti a pcols (a pcl rozmaring, fokhagyma, korinder, borkabogy s szerecsenvirg ss fzete), majd a pcl tjrta hs megfzse.
Mortadella
Olasz specialits: nagy tmrj felvgott, mely sertshsbl, szalonnbl, marha- s borjhsbl kszl. ltalban fokhagymval, borssal fszerezik, s tbbnyire pisztcia is kerl bele. Hajszlvkonyra szeletelve fogyasszuk, gy a legfinomabb.
Salsiccia (olasz grillkolbsz)
A grillek elmaradhatatlan kellke. A zsros alapjt zest fszerek miatt lehet egyes fogsok kulcsfontossg szereplje, de akr zestheti is azokat. Minden rgi mshogy kszti, meghkkent lmny egy paprika nlkl kszlt vltozat. Szeretem gy hasznlni, hogy mg nyersen kibontom a hjbl, s darlt hssal keverem. Tkletes, zletes hsalap, minden finomsggal, amely Olaszorszg zeit jellemzi. Az alap hs-szalonna arnyai megegyeznek a magyarral, a fszerekkel lehet ksrletezni. Az olasz kolbszokra jellemz a kssel aprtott llag. Ja, s mg egy fontos alap: deskmny.
Parmigiano, a sajtok kirlya
Az Emilia Romagna nev tartomny Parma vrosbl val. Ktfle parmeznt klnbztetnk meg: a Parmigiano reggiant, illetve a Grana Padant. Csak a Parma krnykn kszlt sajt jogosult a Parmigiano reggiano nv viselsre. Olaszorszgban minden vendgli asztalon megtallhat a reszelt parmezn. Az ze nagyon markns, gy keveset kell belle hasznlni. llaga kkemny, kln erre a clra kszlt reszelvel reszelik.
A parmeznt vekig rlelik, minimum kt vig. Utna viszont sok vig, egyesek szerint akr hsz vig is elll. Minl idsebb, annl „erlyesebb”, marknsabb az ze. A hres olasz tsztkat parmeznnal szrjk meg, felhasznljk tszthoz, telek megszrsra, zestsre.
Pecorino
A pecorino egyedlll kemnysajt-klnlegessg, amely juhtejbl kszl. Az olasz konyha nagyon gyakran hasznlja. A taln leghresebb pecorino sajt a pecorino romano. A parmeznhoz hasonlan reszelve hasznljk.
Mozzarella
A mozzarella eredetileg Olaszorszg dli rszrl szrmazik, ahol a 16. szzad ta ksztik a hzi tarts bivaly zsros tejbl. Ebben a trsgben (Campania) mg ma is az eredeti verziban ksztik a sajtot, amelynek DOP megjellse (denominazione di origine protetta) garantlja a szrmazst. Tradicionlisan kzi munkval kszl a mozzarella. A gyrts sorn a sajtot addig nyjtjk, formzzk s gyrjk, amg golyv formzhatv vlik.
S ha mr ilyen jl eligazodunk az olasz hozzvalk kztt, hamarosan j receptet is rok a napsttte, csodalatos Szardnia szigetnek gasztrokultrjrl.
Itt vagyunk!
"A nk elleni erszak brmely olyan, a nket nemk miatt r erszakos tett, mely testi, szexulis vagy lelki srlst okoz vagy okozhat nknek, belertve az effajta tettekkel val fenyegetst, valamint a knyszertst s a szabadsgtl val nknyes megfosztst, trtnjen az a kzletben vagy a magnszfrban.
Belertend, de nem korltozand a testi, szexulis s lelki erszakra, melyet az ldozat a csaldon bell szenved el, ide rtve a bntalmazst, a lnygyermekkel val szexulis visszalst, [...] a hzassgon belli nemi erszakot [...]" Tovbb…
Hopp Juliska, hopp Mariska,
Sej gyere vlem egy pr tncba,
Sej gyere vlem egy pr tncba.
gy kell jrni, gy kell jrni,
Sri, Kati tudja, hogy kell jrni,
Sri, Kati tudja, hogy kell jrni.
Fogd a kontyot, hogy ne lgjon,
Sej, hogy a hajt ki ne hulljon,
Sej, hogy a hajt ki ne hulljon.
Papk, mamk, dvzlnk,
Szeret szvvel kszntnk.
Elmondjuk mi most nktek,
Mivel tltttk az vet.
Verset mondunk, nekelnk,
Ti meg tapsoljatok neknk!
Egyetek,vegyetek,
Hadd njn a begyetek!
Szervusz, szervusz nyuszi pajts,
n vagyok a rka.
Mit kszngetsz, hisz mi ketten sose voltunk jban!
h, pedig n gy szeretlek, mint medve a mzet,
Ha lehetne nyuszi pajts, rgtn megennlek.
Tudom, tudom, de gy hiszem, felkopik az llad,
Elszaladok, utol nem rsz, frgbb vagyok nlad.
Mese-mese mtka,
Csillagos madrka,
Ing-bing rzsa,
Te vagy a fogcska!
Glya viszi a fit,
Utolri az anyjt.
Gyere, Gyuri, a trdemre,
Lovagoljunk Debrecenbe,
Vesznk ottan vsrfit,
Szpen szl kis muzsikt.
Fecskt ltok,
Szeplt hnyok,
Selymet gombolytok.
Volt egyszer egy kemence,
Belebjt a kis Bence.
Kormos volt a kemence,
Fekete lett kis Bence.
Rnzett a mamja,
Nem ismert a fira.
Becsukta a kemenct,
Jl elverte kis Benct.
Htamon a zskom,
Zskomban a mkom,
Mkomban a rkom,
Kirgta a zskom,
Kiesett a rkom,
Kihullott a mkom.
Aki sznja krom,
Fogja meg a rkom,
Szedje fel a mkom!
Nemes Nagy gnes: Hny ujja van?
t ujja van a gesztenyefa-levlnek,
t ujja van, mint a gyerek keznek.
t ujja van, nem mind olyan,
a legtbbjnek ht ujja van.
t ujja, ht ujja,
hozz mg a htulja!
"Soha ne vitatkozz iditkkal! Lesllyedsz az szintjkre s legyznek a rutinjukkal."
/Woody Allen/
"Az a baj a vilggal, hogy a hlyk mindenben holtbiztosak, az okosak meg tele vannak ktelyekkel."
Bertrand Russel
"Ha anya vagy, sohasem maradsz igazn egyedl a gondolataidban. Egy anya mindig ktszer gondolkodik: egyszer nmagrt, msodszor a gyermekrt."
/Sophia Loren/
"Vajon volt-e dmnak kldke?"
/Jacques Dutronc/
"A vilgon a legtbb bajt a tlsgosan tevkeny emberek okozzk. Mennyivel boldogabbak lennnk, ha a politikusok s a tudsok egy kicsit lustbbak lennnek!"
/Evelyn Waugh
"Aki megl egy embert, az gyilkos.
Aki megl egymilli embert, az hdt.
Aki megl mindenkit, az isten."
Itt a megfzsos-influenzs idszak. Lpten-nyomon khg, tsszg emberekkel futunk ssze. Akaratukon kvl is megfertzhetnek minket. Mi a teend, ha a megfzs els jeleit szleljk magunkon? Ne ijedjnk meg! Tovbb >>
Fedezd fel az igazi forr csoki hangulatot! 2008.11.11. 18:05
Tudtad, hogy a forr csokoldt mr az aztkok is ismertk, s az istenek italnak neveztk? Ezt a finomsgot a Dr. Oetker Choco-Chocnak nevezte el, s praktikus kiszerelsben eljuttatja hozzd is, hogy legyen mivel felmelegteni bartaiddal a hideg htkznapokat. Tovbb >>