A Szchenyi utcn a csapadkcsatorna nyomvonalnak helyrelltsa – aszfaltozsa – trtnik. Az tszlests als aszfaltrtegnek beptst kveten a forgalom tterelse vrhat, majd a pratlan oldalon vznyelaknk ptse kezddik. Jelzlmpa- s hrkzlsi alptmnyek kivitelezse zajlik a pratlan oldaltl a flplyig, ezen kvl kzvilgtsi oszlopok alaptestjeinek ksztse s jrdapts trtnik.
A Szchenyi utca s az Arany Jnos utca kztti ptsi terleten csatornapts, csobogk ptse, a kzvilgtsi oszlopok alaptestjeinek kivitelezse, valamint elektromos kbelek fektetse, hrkzlsi alptmnyek ptse zajlik.
Az Arany Jnos utcn elektromos kbeleket teleptenek.
A Simonffy utca s a Szchenyi utca kztti ptsi terleten folytatdik a csapadkcsatorna s az ivvzvezetk ptse, a hrkzlsi kbelek elhelyezse, s kavicsgyazat kszl.
A Hatvan utcn az tszegly-pts s a jrdapts folytatdik az utca pros oldaln.
A Hatvan utca s a Bajcsy-Zsilinszky utca kztti ptsi terleten betonalap-pts zajlik, valamint gphzakna fdmnek zsaluzsa.
A Bajcsy-Zsilinszky utcnak a nyugati kiskrt s a Psti utca kztti szakaszt teljesen lezrjk, itt ttestbonts, aszfaltmars, szegly-, jrda-, talap-bonts, szeglypts kezddik. (Ezen kvl – ms beruhzs keretben – a Piac utcai torkolatban dszburkolat kialaktsa trtnik.)
A Bajcsy-Zsilinszky s a Simonffy utca kztti ptsi terleten hrkzlsi kbelek teleptse, kavicsgyazat ksztse, betonalap ksztse zajlik.
A Simonffy utcn a Bajcsy-Zsilinszky utca lezrsa miatt ktirny forgalmi rendet vezetnek be, gy a jrmforgalom fenntarthatsga rdekben itt kivitelezsi munkk nem lesznek.
Hsvt kzeledtvel a sonka, a torma- s mustrkszletek beszerzse mellett felmerl a krds: mi kerljn mg az asztalra? Kenyr vagy kalcs? S ha kalcs, akkor bolti vagy hzi? A mi vlaszunk egyrtelm: hzi kalcsot minden asztalra!
Kalcs minden mennyisgben
Hsvt kzeledtvel a sonka, a torma- s mustrkszletek beszerzse mellett felmerl a krds: mi kerljn mg az asztalra? Kenyr vagy kalcs? S ha kalcs, akkor bolti vagy hzi? A mi vlaszunk egyrtelm: hzi kalcsot minden asztalra!
Mi is az a kalcs?
Vajban s tojsban gazdag kenyrfle. ltalban tbb cukrot tartalmaz, mint a kenyr, gy zre desks.
Az des pkstemny mr a rmai korban is ismert volt, de a mai kalcsnak - felttelezsek szerint - a normandiai eredet, helyi minsgi vajjal gazdagtott tszta, illetve a zsid hztartsok nnepi kenyere, a challah, ms nven barchesz lehetett az se. Ez utbbi olyan hatssal volt a krnyez nem zsid lakossgra, hogy egsz Eurpt meghdtotta a kalcs. Manapsg leginkbb a franciknl, a lengyeleknl, a magyaroknl s a kelet-eurpai orszgokban lehet a pksgekben kalcsra bukkanni.
A felsorolsbl taln annyira nem ltszik, de Magyarorszg lenjr a kalcsfogyasztsban. Kalcsot leggyakrabban reggelihez, tzraira vagy vacsorra esznk. Egy j kalcs magban is tkletes, de az lmny fokozhat egy kis vajjal vagy hzi lekvrral.
Olaszorszgban a karcsonyi panettone utn hsvtkor is kalcs kerl az asztalra. Ilyenkor a Colomba Pasquale (hsvti galamb) nev tejes, tojsban gazdag kalcsszersget stik, amit ltalban citrushjjal gazdagtanak, s jgcukorral, valamint mandulval szrnak meg.
Mit tesznk a kalcsba?
A tsztt magt sokszor kakaporral szoktuk gazdagtani. Ilyenkor vagy az egsz tsztt sznezzk, vagy flbeszedjk, csak a felhez adunk kakaport, s a ktfle tsztacskokat fonjuk ssze.
Bizonyos alapanyagokat akr magukban a tsztba is gyrhatunk, de tltelkknt is tkletesen meglljk a helyket, ilyen a di, a mk s a tr.
zesthetjk citromhjjal, narancshjjal a tsztt, mehet bele egy rd vanlia kikapart belseje, mazsola, rlt fahj, rlt szegfszeg.
Ha gazdagabb tsztj kalcsot szeretnnk, akkor a receptben szerepl tej mennyisgnek a felt le lehet cserlni tejsznre, gy kicsit tartalmasabb lesz a kalcs.
Hogyan ksztsk?
A kalcshoz a lisztet minden esetben rdemes tszitlni, egyrszt htha lakik benne valaki… msrszt gy sokkal tbb leveg kerl a lisztszemcsk kz, ezltal a tsztnk is sokkal knnyedebb, lgiesebb lesz. Ennek rdekben mg egy kevs sikrrel (2 dkg/50 dkg liszt) is gazdagthatjuk a lisztet. A foszlssg rdekben a fons kzben magukat a fonni kvnt szlakat is meg-meg kell csavarni. gy lesznek a tsztban azok a szp, hossz levegcskok.
S ami a legfontosabb: tegynk egy csipet st a tsztba, hogy kiemeljk az zeket. S mivel ez fordtva is mkdik, gy taln rthet, hogy mirt olyan npszer a kalcs-sonka prosts.
Milyen formban sssk?
Fonhatjuk, hajthatjuk, tekerhetjk, csigavonalban feltekerhetjk. Sthetjk stlapon, vagy akr kuglf- vagy brmilyen ms formban is. Lehet klasszikus kalcs, kszlhet belle kontyos bris, de kiflinek - vagy brmilyen fantzink szlte formra - alakthatjuk.
A kalcstsztbl kszlhet bukta, mkos vagy dis rd, lepny s bles, mkos fityisz, st sok helyen - tvedsbl – pacsnit is ksztenek belle. De lehet belle kakas csiga vagy mkos guba is...
Mivel kenjk le a kalcsot?
Elhabart tojssal, csak tojssrgjval, tejjel vagy tejjel elkevert tojssrgjval, esetleg tejsznnel lehet lekenni a megkelt kalcsot. Ezutn a stbe kszl tsztt rdemes megszrni darlatlan mkkal, szezmmaggal, esetleg jgcukorral.
Ltezik egszsges kalcs?
Ellentmondsnak tnik, de egy kis gyessggel kszthetnk egszsges kalcsot. Lehet kszteni tojsmenteset, de akr a lisztet is lecserlhetjk tnklylisztre, st a tejre rzkenyek nyugodtan kszthetik margarinnal is.
Elkszts: A cukrot a tejhez adom, majd ebbe belemorzsolom az lesztt, hagyom felfutni. A lisztet s a vajat kimrem, hozzntm a felfutott lesztt, a tojst, picit szom, s vanlis cukorral zestem. A tsztt alaposan tdolgozom vagy kzzel, vagy gpi segtsg ignybevtelvel. Amikor mr j, akkor lisztezett tlba teszem, konyharuhval letakarom, s j fl rt hagyom kelni. Ezutn vkonyan lisztezett deszkra bortom, s tglalap alakra kinyjtom. Fl vegnyi (10 dkg) dilekvrral megkenem. Tbbet is kibr, de mr ettl a mennyisgtl is kellemes ze s rnyalt belseje lesz.
Szorosan feltekerem, majd a tsztakgymat flbevgom, s a kt felet sszecsavarom. Stpapros tepsire fektetem, s hagyom 20 percet kelni, lehetleg meleg helyen. Ezutn tejjel lekenem, s 190 fokon megstm.
zletes, napokig friss tszta.
Elkszts: A kalcstsztt a szokott mdon (lsd elz recept) elksztem, m a pihentets eltt a homogn tsztt kettszedem, s az egyik adaghoz hozzadom a kis vzzel elkevert kakaport. A tsztkat ezutn pihenni hagyom.
A pihentets utn a natr tsztt hosszks tglalapra nyjtom, gy jrok el a szerecsen verzival is. A kettt egymsra fektetem, felsodrom, s 2-3 ujjnyi szles karikkra metlem. A kikent muffinforma kelyheibe elfektetem a csigkat, picit hagyom ket kelni, majd 180 fokra elmelegtett stben szp barnra stm.
Itt vagyunk!
"A nk elleni erszak brmely olyan, a nket nemk miatt r erszakos tett, mely testi, szexulis vagy lelki srlst okoz vagy okozhat nknek, belertve az effajta tettekkel val fenyegetst, valamint a knyszertst s a szabadsgtl val nknyes megfosztst, trtnjen az a kzletben vagy a magnszfrban.
Belertend, de nem korltozand a testi, szexulis s lelki erszakra, melyet az ldozat a csaldon bell szenved el, ide rtve a bntalmazst, a lnygyermekkel val szexulis visszalst, [...] a hzassgon belli nemi erszakot [...]" Tovbb…
Hopp Juliska, hopp Mariska,
Sej gyere vlem egy pr tncba,
Sej gyere vlem egy pr tncba.
gy kell jrni, gy kell jrni,
Sri, Kati tudja, hogy kell jrni,
Sri, Kati tudja, hogy kell jrni.
Fogd a kontyot, hogy ne lgjon,
Sej, hogy a hajt ki ne hulljon,
Sej, hogy a hajt ki ne hulljon.
Papk, mamk, dvzlnk,
Szeret szvvel kszntnk.
Elmondjuk mi most nktek,
Mivel tltttk az vet.
Verset mondunk, nekelnk,
Ti meg tapsoljatok neknk!
Egyetek,vegyetek,
Hadd njn a begyetek!
Szervusz, szervusz nyuszi pajts,
n vagyok a rka.
Mit kszngetsz, hisz mi ketten sose voltunk jban!
h, pedig n gy szeretlek, mint medve a mzet,
Ha lehetne nyuszi pajts, rgtn megennlek.
Tudom, tudom, de gy hiszem, felkopik az llad,
Elszaladok, utol nem rsz, frgbb vagyok nlad.
Mese-mese mtka,
Csillagos madrka,
Ing-bing rzsa,
Te vagy a fogcska!
Glya viszi a fit,
Utolri az anyjt.
Gyere, Gyuri, a trdemre,
Lovagoljunk Debrecenbe,
Vesznk ottan vsrfit,
Szpen szl kis muzsikt.
Fecskt ltok,
Szeplt hnyok,
Selymet gombolytok.
Volt egyszer egy kemence,
Belebjt a kis Bence.
Kormos volt a kemence,
Fekete lett kis Bence.
Rnzett a mamja,
Nem ismert a fira.
Becsukta a kemenct,
Jl elverte kis Benct.
Htamon a zskom,
Zskomban a mkom,
Mkomban a rkom,
Kirgta a zskom,
Kiesett a rkom,
Kihullott a mkom.
Aki sznja krom,
Fogja meg a rkom,
Szedje fel a mkom!
Nemes Nagy gnes: Hny ujja van?
t ujja van a gesztenyefa-levlnek,
t ujja van, mint a gyerek keznek.
t ujja van, nem mind olyan,
a legtbbjnek ht ujja van.
t ujja, ht ujja,
hozz mg a htulja!
"Soha ne vitatkozz iditkkal! Lesllyedsz az szintjkre s legyznek a rutinjukkal."
/Woody Allen/
"Az a baj a vilggal, hogy a hlyk mindenben holtbiztosak, az okosak meg tele vannak ktelyekkel."
Bertrand Russel
"Ha anya vagy, sohasem maradsz igazn egyedl a gondolataidban. Egy anya mindig ktszer gondolkodik: egyszer nmagrt, msodszor a gyermekrt."
/Sophia Loren/
"Vajon volt-e dmnak kldke?"
/Jacques Dutronc/
"A vilgon a legtbb bajt a tlsgosan tevkeny emberek okozzk. Mennyivel boldogabbak lennnk, ha a politikusok s a tudsok egy kicsit lustbbak lennnek!"
/Evelyn Waugh
"Aki megl egy embert, az gyilkos.
Aki megl egymilli embert, az hdt.
Aki megl mindenkit, az isten."
Itt a megfzsos-influenzs idszak. Lpten-nyomon khg, tsszg emberekkel futunk ssze. Akaratukon kvl is megfertzhetnek minket. Mi a teend, ha a megfzs els jeleit szleljk magunkon? Ne ijedjnk meg! Tovbb >>
Fedezd fel az igazi forr csoki hangulatot! 2008.11.11. 18:05
Tudtad, hogy a forr csokoldt mr az aztkok is ismertk, s az istenek italnak neveztk? Ezt a finomsgot a Dr. Oetker Choco-Chocnak nevezte el, s praktikus kiszerelsben eljuttatja hozzd is, hogy legyen mivel felmelegteni bartaiddal a hideg htkznapokat. Tovbb >>